あなたは何歳に見えますか?
同じ年齢であっても、すごく若々しい人もいれば、歳とって見える人もいますよね。この違いは、何が原因なのでしょうか? どうせなら、若々しく活動的な日々を送りたいですよね。
近年の研究により、身体の様々な老化には、AGEという物質が関与していることが判ってきました。
AGEとは
AGEとは、Advanced Glycation End Productsの略称で、日本語では"終末糖化産物"や"後期糖化生成物"などと訳される物質です。複数形で、AGEsと表記する場合もあります。
AGEs
AGEs（エージス、エイジス、エイジズ、エージーイー）とは、Advanced Glycation End Products の略語であり、終末糖化産物、後期糖化生成物 等と訳される。タンパク質の糖化反応（メイラード反応）に因って作られる生成物の総称であり、身体の様々な老化に関与する物質（より正確に言えば、生体化学反応による生成物）と言える。現在判明しているだけでも、AGEsには数十種類の化合物があり、それぞれが多種多様な化学的性質を有する。AGEsの例としては、Nε-カルボキシメチルリシン(CML)、Nε-カルボキシエチルリシン(CEL)、アルグピリミジン等が知られている。類似の概念に過酸化脂質に由来する終末過酸化産物（Advanced Lipoxidation End products、ALEs）がある。「AGEs」『フリー百科事典 ウィキペディア日本語版』より。
2018年2月23日(金)20:20 UTC
URL：https://ja.wikipedia.org/wiki/AGEs
AGEとうまく付き合うには
先に引用したWikipediaによると、AGEは、肉、バター、一部の野菜に含まれており、揚げる、ローストする、焼くなどの水を使わない調理法で大きく増加し、一方で、茹でる、煮る、蒸す、電子レンジ加熱するというような調理方法では比較的に増加しないそうです。
AGEとうまく付き合い、老化を防止するには、AGEを取らないこと、取ったAGEを体内に溜めないことが大切です。
モリンダ社の紹介活動では、AGEを管理する方法についてもご紹介しています。AGEに関心を持たれた方は、お気軽にご相談ください。（ご相談は、こちらから）
AGEを測定して、実年齢を知ろう
体内のAGEは、TrueAgeスキャナーで測定することができます。モリンダ社の活動では、AGE測定会のご案内も行っています。これからの健康管理のために、AGEを測定し、ご自身の実年齢を知りたいとお考えの方は、お気軽にご相談ください。（ご相談は、こちらから）
